زعفران یکی از چاشنی‌های محبوب ما ایرانی ها و یکی از محبوب ترین سوغاتی‌ها برای ایرانیان خارج از کشور و توریست هایی که به ایران سفر می‌کنند، است. از جمله مهم‌ترین خواص زعفران، میتوان به موارد زیر اشاره کرد: - درمان افسردگی - کاهش اضطراب - پیشگیری از سرماخوردگی و درمان آن - پیشگیری از سرطان و درمان آن - افزایش قدرت ذهنی - افزایش میزان سلامت قلب و عروق - انرژی‌بخشی - ایجاد آرامش در زمان خواب