عرق گشنیز بهارات از گیاه گشنیز (Coriandrum sativum) کردستان تهیه می‌شود و به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند لیمونن و لینالول، خواص دارویی متعددی دارد. این عرق به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش قند خون کمک می‌کند. خواص عرق گشنیز: 1. بهبود عملکرد دستگاه گوارش: عرق گشنیز به هضم بهتر غذا کمک کرده و مشکلاتی مانند نفخ، سوءهاضمه و دل‌درد را کاهش می‌دهد. همچنین از یبوست و اسهال جلوگیری می‌کند. 2. کاهش قند خون: عرق گشنیز به کاهش سطح قند خون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. این عرق با افزایش حساسیت به انسولین، تنظیم قند خون را بهبود می‌بخشد. 3. تقویت سیستم ایمنی: این عرق دارای خواص ضدباکتری، ضد ویروس و آنتی‌اکسیدانی است که به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند. 4. کاهش اضطراب و استرس: عرق گشنیز خاصیت آرام‌بخش دارد و می‌تواند به کاهش اضطراب، استرس و بهبود خواب کمک کند. 5. کاهش کلسترول و چربی خون: مصرف عرق گشنیز به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کرده و سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد. 6. سم‌زدایی و پاکسازی بدن: این عرق به دفع سموم از بدن کمک کرده و عملکرد کلیه‌ها و کبد را بهبود می‌بخشد. 7. تنظیم قاعدگی و کاهش دردهای قاعدگی: عرق گشنیز به تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی و سندروم پیش از قاعدگی (PMS) کمک می‌کند. 8. ...