چای سیب با دارا بودن ترکیباتی به نام کامفرول،کاتچین،کوئرستین و دیگر ترکیبات آنتی اکسیدان، ماده طبیعی و بی نظیری در مقابله با سرطان است.یکی از مهم ترین و غیر قابل انکار ترین بخش های مربوط به سلامت بدن، باکتری های مفیدی هستند که ساکن بدن می باشند. سیب و چای سیب، سیب تقویت عملکرد باکتریهای مفید (به ویژه انواع ساکن در روده) می شود.