دارچین گل سرخ با کیفیت ترین دارچین بازار ایران است که با برند توبک عرضه می شود . با توجه به طعم تیز و خاصی که دارد استفاده بسیاری در چای و دمنوش و همینطور غذاهای متفاوت مانند شعله زرد به عنوان تزئینی استفاده می شود و مصلح خوبی برای غذاهای با طبع سرد می باشد . دارچین قلم هر مقدار درشت تر و بلند تر باشد کیفیت بهتری دارد البته در نظر داشته باشید مقداری شکستگی کاملا طبیعی است چون در هنگام حمل و نقل و تردد شکسته می شوند.