تخم خرفه به دلیل خواص پربار در شیرینی‌پزی هم استفاده می‌شود. دانه این گیاه تأثیرات پاک‌کنندگی بر دستگاه گوارش داشته و ضد انگل روده است. تخم خرفه انواع املاح معدنی، مواد مغذی و ویتامینها را در خود دارد. دانه خرفه برای درمان بیماری های کبدی مانند هپاتیت کبدی و مشکلات ناشی از کمبود ویتامین c مناسب است.