طبع گلپر گرم و خشک است برخی از خواص گلپر در طب سنتی شامل تقویت حافظه، بهبود بیماری صرع، تقویت معده و هضم غذا، ضد نفخ، ضد عفونی کننده و میکروب کش، درمان کمر درد ناشی از رطوبت، ادرار آور، اشتها آور و تسکین دهنده درد سینه و... می‌شوند کاهش وزن با مصرف گلپر گلپر می‌تواند به‌عنوان یک مکمل طبیعی در برنامه‌های کاهش وزن مورداستفاده قرار گیرد. این گیاه به افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها کمک می‌کند. مصرف گلپر در ترکیب با یک رژیم غذایی مناسب و ورزش می‌تواند به کاهش وزن مؤثر و سالم منجر شود روش‌های مصرف گلپر استفاده از گلپر به‌عنوان ادویه گلپر می‌تواند به‌عنوان یک ادویه معطر و مفید در تهیه غذاهای مختلف استفاده شود. افزودن گلپر به غذاها نه تنها طعم و عطر خاصی به آن‌ها می‌بخشد، بلکه از خواص دارویی این گیاه نیز می‌توان بهره‌مند شد. این ادویه می‌تواند در تهیه انواع خوراک‌ها، سوپ‌ها و سالادها استفاده شود و به بهبود هضم غذا کمک کند.