شکلات تلخ سایرو، یک شکلات کامپاند با طعمی بی نظیر است. می توانید برای کاربردهای متفاوتی مانند گاناش و یا پوشش سطح محصول نهایی، تولید فیگورهای شکلاتی توخالی و... استفاده کرد.