این ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن ضروری به نام پیپرین است که در هنگام آروماتراپی، برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و حتی آرتریت التهابی مورد استفاده قرار می گیرد. فلفل سیاه همچنین دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است. هنگامی که با مواد دیگری مانند زردچوبه، دارچین و زیره سبز مورد استفاده قرار میگیرد، ترکیبی عالی از ادویه ها را تشکیل می دهد. یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه (6 گرم) حاوی : کالری :15.9 کربو هیدرات :4.1 گرم چربی و کلسترول:0 گرم سدیم :حدود 3 میلی گرم فیبر رژِیمی :2 گرم فلفل سیاه همچنین حاوی ویتامین C (حدود 2 درصد از میزان توصیه شده ) کلسیم (3 درصد از میزان توصیه شده ) آهن (10 درصداز میزان توصیه شده ) پروتئین حدود 0.7 گرم است. مزایای پودر فلفل سیاه برای سلامتی: 1. بهبود سلامت گوارش 2. فلفل سیاه برای جلوگیری از سرطان 3. فلفل سیاه برای کاهش فشار خون 4. فلفل سیاه برای کمک به کاهش وزن 5. درمان سرماخوردگی و سرفه 6. کمک به کاهش علائم آسم 7. فلفل سیاه برای مبارزه با عفونت 8. فلفل سیاه دارای مزایای آنتی اکسیدانی 9. فلفل سیاه برای بهبود سلامت دهان و دندان 10. فلفل سیاه سلامت مغز را بهبود می بخشد فلفل سیاه برای کمک به ترک سیگار: مطالعات نشان داده است که استنشاق بخار ناشی از فلفل سیاه می تواند علائم ناشی از ترک سیگار را کاهش دهد. ...