سماق قرمز چاشنی و ادویه محبوب ایرانیان است که همگی به اتفاق مزه بی نظیر آن را در کنار کباب کوبیده زیر دندان حس می کنیم. چاشنی ترش که مزه ای به نسبت خاص دارد، اما دانه سماق قرمز علاوه بر اینکه یک ادویه ترش است نوشیدنی خوشرنگ و عطری است که برای بدن به شدت مفید است.