خواص عرق یونجه ؛ مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در عرق یونجه گیاه یونجه گیاهی با گل‌های بنفش تیره یا آبی روشن است. در بیشتر مناطق معتدل و شبه‌قاره‌ای گیاه یونجه را کشت می‌کنند تا از خواص بی نظیر آن بهره‌مند شوند. عرق یونجه، به عنوان پراستفاده‌ترین اشکال گیاه یونجه شناخته می‌شود عرق گرفته شده از گیاه یونجه حاوی مقادیری از انواع ویتامین‌ها است. ویتامین‌هایی از جمله موارد زیر در ترکیبات این نوشیدنی وجود دارد: ویتامین A ویتامین B6 ویتامین D ویتامین E ویتامین C ویتامین K