رنگ سبز خوراکی برا تزیینات غذا. موثر جهت کاهش وزن. مصرف در انوع غذاها.کیک اسفناج.کتلت و انواع کوکو ها پودر اسفناج یک مکمل کاهش وزن ساخته شده از برگ اسفناج است. عصاره اسفناج پودر سبز است که می توان با آب مخلوط کرد و آن به اشکال دیگر نیز مانند کپسول مصرف شود. تیلاکوئید ها موجود در عصاره اسفناج، فعالیت لیپاز، آنزیم هضم کننده چربی را سرکوب می کند. این به تاخیر هضم چربی کمک می کند و باعث افزایش سطح هورمون کاهش اشتها میشود همچنین سطح گرلین، هورمون گرسنگی را کاهش می دهد مصرف عصاره اسفناج غنی از تیلاکوئید است و ممکن است چربی و وزن بدن را کاهش دهد. مطالعات انسانی در بزرگسالان دارای اضافه وزن نشان داده است که اضافه کردن 3.7 - 5 گرم عصاره اسفناج به یک وعده غذایی اشتها را برای چند ساعت کاهش می دهد. عصاره اسفناج اگر به طور منظم بیش از چند ماه خورده شود ممکن است با سرکوب اشتها، منجر به کاهش وزن شود. در یک مطالعه در زنان مبتلا به اضافه وزن، پیدا شده است که خوردن 5 گرم عصاره اسفناج هر روز، در طول یک برنامه کاهش وزن 3 ماهه، منجر به کاهش وزن 43٪ بیشتر، در مقایسه با دارونما می شود. همچنین شاخص توده بدن (BMI)، توده چربی و توده بدون چربی در طول مطالعه کاهش یافته است . عصاره اسفناج می تواند با هوس غذایی مبارزه کند. عصاره اسفناج می تواند سیستم پاداش غذایی مغز را سرکوب کند و میل به غذا را کاهش دهد. هنگامی که زنان دارای اضافه وزن 5 گرم عصاره اسف ...