معرفی چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب ایرانی‌هاست که بیشتر اوقات برای پذیرایی از مهمان استفاده می‌شود. غیر از چای سیاه، امروزه انواع چای با عطر و طعم مختلف تولید می‌شوند. علاوه‌بر تنوع در مدل‌های چای، نحوه‌ی تهیه آن و ظروفی که برای دم‌کردنش استفاده می‌کنند هم متفاوت است. معمولا سماور زغالی، سماور برقی، کتری و قوری، چای‌ساز و سایر موارد را مطابق زمان و شرایطمان به کار می‌بریم. چای یکی از لذت‌بخش‌ترین نوشیدنی‌هاست که لذت دور هم بودن را دوچندان می‌کند. شهرزاد قصه‌گو چای نوشیدنی خوش‌عطر و طعمی است که قرن‌ها انسان آن را مصرف می‌کرده و محدودیت جغرافیایی نداشته است. این حقیقت انکارناپذیر است که بیشتر ایرانیان صبح خود را با چای شروع می‌کنند یا در غیر این صورت حداقل روزانه در منزل، محل کار یا میهمانی‌ها و دورهمی‌ها یا حتی همایش‌ها و جشن‌های عمومی یک لیوان یا فنجان از آن را می‌نوشند. عمومی‌ترین شکل نوشیدن چای با قند است؛ اما آن را به همراه انواع کیک، شیرینی‌های خامه‌ای و سنتی یا شکلات هم مصرف می‌کنند. چای عنصر جدایی‌ناپذیر پذیرایی در خانه‌های ایرانی است. رنگ و طعم چای از المان‌هایی هستند که کیفیت چای با آن‌ها سنجیده می‌شود.