‌‌‌‌‌‌‌‌فر برقی برند گلفر دارای ویژگی های زیر است : دکمه تنظیم دما  چراغ داخلی  اتصالات الکتریکی سالم جنس بدنه محکم و روکش مقاوم به حرارت دفترچه راهنما تفاوت گل فر ترموستات دار و بدون ترموستات دمای داخل دستگاه از 50 درجه تا 300 درجه قابل تغییر است. آشپزی که با گل فر یا همان گوزل فر ترموستات دار کار می‌کند، می‌تواند درجه دما را بطوری تنظیم کند که، زمانیکه دمای دستگاه به آن درجه خاص رسید، المنت ها خود به خود خاموش شوند. اگر دستگاه شما ترموستات نداشته باشد باید با کلید و به صورت دستی خودتان دستگاه را خاموش کنید. تمیز کردن فر برقی گوزل فر یا همان گل فر برای تمیز کردن کافیست زمان را از دست نداده و در درجه اول قبل از اقدام به پخت روی مواد غذایی را با فویل آلمینیوم بپوشانید. بعد از پخت هم با دستمال نمدار شده یا ترکیب جوش شیرین و سرکه نیز حلال مشکلات است. ساختمان فر برقی گلفر بدنه خارجی از جنس آهن با روکش رنگ شده و کابین داخلی از جنس آلومینیوم و سینی آن نیز تفلون و قابل تعویض می باشد. دو المنت در قسمت بالا و پایین گرمای مورد نیاز برای پختن خوراکی ها را تامین می کند. طرز کار با گل فر برای پخت هرگونه مواد غذایی از چند دقیقه قبل فر را روشن کرده و بسته به نوع ماده غذایی که میخواهید بپزید،دمای آنرا تنظیم کنید. دریچه بخار را نپوشانید تا غذا خمیر نشود و در صورتی دو المنت را روشن کنید که واقعا به آن نیاز داشته باشید.