تخم گشنیز از جمله دانه های گیاهی با ارزش است که خواص مختلفی دارد: جهت کنترل دیابت بسیار مفید است سلامت پوست و درمان ریزش مو بسیار نافع است ضدنفخ است و برای کنترل کلسترل عالی ست تنظیم کننده قاعدگی ست برای سلامت قلب فوق العاده ست جهت درمان روماتیسم و کاهش وزن هم عملکرد عالی ای دارد