جلبک دریایی وبلوبری بلوبری با داشتن میزان فیبر بالا، از یبوست جلوگیری نموده و به حرکت منظم روده ها بسیار کمک می‌کند. فیبر که به عنوان عامل مهار کننده در سیستم گوارش شناخته می‌شود، می‌تواند با پرکردن حجم معده باعث ایجاد حس سیری و کاهش اشتها شود. کاهش وزن با چربیسوز قوی بلوبری بلوبری علاوه بر فیبر، سرشار از آنتی اکسیدان نیز می‌باشد. بلوبری همچنین کالری بسیار پایینی دارد و این یعنی میزان کالری که برای مصرف بلوبری می‌سوزانید بیشتر است و اینگونه مصرف بلوبری در اصل باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. بلوبری بدلیل شاخص گلیسمی «GI» پایینی که دارد تعداد زیادی از رژیم‌ها امروزه بلوبری را بعنوان یکی از مواد اصلی خود بـه حساب می‌آورند. شاخص گلیسمی پایین بلوبری به این معناست که؛ پس از مصرف، قندخون را به سرعت افزایش نمی‌دهد و زمان بیشتری شما احساس سیری خواهید کرد. جلبک سبز حاوی ویتامین های A،B1،B2،B5،B6، اسیدفولیک و ویتامین E و H و همچنین ویتامین B12 و B16 وبهترین مکمل کاهش دهنده وزن و حاوی میزان زیادی پروتئین است. میزان پروتئین های قابل هضم این جلبک بیشتر از پروتئین موجود در گوشت گاو تخمین زده شده است. این ماده غذایی برای افرادی که بدنبال کاهش وزن هستند حاوی موادی همچون ویتامین های A ، B ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B12 و همچنین ویتامین های H ، E و اسیدفولیک است. جلبک همچنین سرشار از ید است. ...