پسته آقایی خام از لحاظ کیفیت و مزه شباهت زیادی به پسته اکبری دارد و تنها تفاوت این دو در اندازه آن ها است که پسته احمد آقایی خام در مقایسه با پسته اکبری کوچک تر است.