عسل سماق مقوی معده است. به رفع اسهال خونی کمک می کند. جزو عسل های نسبتا کم شیرین است که برای افراد دیابتی با اجازه از پزشک قابل مصرف است. برای بهبود و درمان نقرس، رفع مشکلات لثه، کمک به حرکات دودی روده و درمان بواسیر و یبوست، کم کردن غلظت خون، چربی سوزی برای ورزشکاران مفید است.